El batch cooking va ser una de les tendències més populars del 2022. Aquesta pràctica tan viralitzada a TikTok i altres xarxes socials és una gran ajuda per a les teves finances personals i la teva llar .
En aquest post t'ensenyem què és el batch cooking i com ens ajuda a estalviar perquè aprenguis a fer-lo servir a casa teva.
Què és el batch cooking
El batch cooking, també conegut com ' meal day ' o cuina en lots, consisteix a cuinar un sol dia per a tota la setmana, emprant únicament 3 hores setmanals. Per posar-ho en marxa, hem de planificar les nostres compres amb antelació, utilitzant ingredients que puguem utilitzar en diversos àpats.
A més, t'ajuda a menjar de forma molt més equilibrada, evitant també aquests « menjars impulsius » que moltes vegades et donen en moments inesperats. La clau per dur-ho a terme és preparar-ho tot prèviament, i comprar al teu establiment favorit només el necessari per al teu menú.
Com t'ajuda a estalviar el batch cooking
El meal day , no només ens ajuda a estalviar diners. Tot i que és el motiu principal d'aquesta tendència, també millora la teva qualitat de vida i el teu temps . Vegem com és possible:
- No desaprofites aliments : La màxima del batch cooking és no desaprofitar res en cuinar en un dia els teus menjars setmanals. Només has de comprar allò estrictament necessari pel teu menú.
- Fas compres més barates : En tenir planificades al detall tots els teus menjars serà molt més fàcil per a tu evitar comprar productes que no consumeixis. A més, et recomanem sempre comparar els diferents aliments a totes les teves opcions i revisar també els establiments locals.
- Estalvies a la teva factura i al teu temps : No és igual cuinar set vegades a la setmana que una. Només encendres la cuina una vegada, i encara que estiguis dues o tres hores amb els fogons encesos, és molt més barat i econòmic . A més, pensa en tot allò que pots fer en aquelles hores que recuperes!
Recorda que per aconseguir el millor estalvi possible , cal realitzar el teu batch cooking a les franges de tarifa energètica més barates.
Avantatges del batch cooking
El batch cooking no només t'ajuda a reduir despeses, també ajuda al medi ambient ia la teva salut .
- Millores la teva factura energètica : En cuinar tan sols una vegada a la setmana estalvies moltíssima energia. Practica el batch cooking cada setmana i veuràs com el consum energètic de casa teva es veurà reduït.
- Ajuts a la teva salut : El batch cooking no només és útil per estalviar, també ajuda a portar una correcta alimentació . En planificar els menús hem de triar opcions que continguin aliments saludables a la nostra dieta. Continua llegint, perquè més endavant t'ensenyarem alguns exemples.
- Ajuts al medi ambient : El nostre ecosistema agrairà que posis en pràctica el batch cooking en reduir el consum energètic i les emissions de C02 generades.
Com pots veure, amb el batch cooking aconseguim molts avantatges molt més enllà de les teves finances personals.
Exemples de menjars per posar en marxa el batch cooking i estalviar
Receptes amb carn
Els àpats que tinguen carn estaran com el primer dia si els acompanyes d'una salsa. Les carns picades també són perfectes per mantenir el seu sabor i la seva textura , aquí et deixem algunes receptes per al teu meal day !
- Mandonguilles amb tomàquet : Fes un ull a aquesta recepta d'ekilu perquè t'encantarà. És la recepta perfecta per practicar el batch cooking en estar composta per carn picada i una salsa de tomàquet. És igual quan les comes que estaran com el primer dia.
- Ragout de vedella : Ragú o Ragout , tant se val com ho escriguis, aquest plat és un dels més deliciosos que hi ha. Et deixem com el preparen a receptesdeescándalo.com perquè preparis aquest plat típic francès en la seva millor versió.
- Hamburgueses al vi : Si ets més senzill, i no ets de tacar la cuina, aquesta és la teva recepta! Amb només 3 ingredients i un parell d'espècies, el tindràs en un tres i no res. Segueix la recepta de cocinaabuenashoras.com al teu meal day i prepara aquest plat tan comú d'una manera no tan comuna.
Receptes amb verdures
Amb un parell de verdures, podem fer moltes receptes variades, a més de menjar sa durant tota la setmana. Les pots combinar amb qualsevol tipus d'aliment i et serveixen com a plat principal o guarnició. Et deixem alguns exemples de tots dos casos:
- Pebrots rostits : El pebrot és una verdura que encaixa amb tot. En aquest cas, et portem una recepta de directoalpaladar.com que podràs fer servir com a guarnició en qualsevol plat . A més, també serveix com a tapa o aperitiu quan tens visita a casa.
- Ratatouille : En honor a la famosa pel·lícula, receptesdeescandalo.com ens porta com preparar aquest plat tan senzill de verdures al forn .
- Croquetes de brocoli : Si ets dels que li agraden donar-se capricis, receptesderechupete.com ens porta el plat perfecte. Les croquetes de bròquil són molt saludables, i estem convençuts que quan les provis, les tindràs presents al teu meal day cada setmana.
Receptes amb peix
Els peixos blaus conserven molt bé les seves propietats, per això fer receptes amb ells és la millor opció per al nostre meal day setmanal. Descobreix les millors receptes de peix aquí:
- Calamars amb bròquil : cookpad.com ens descobreix aquesta senzilla recepta que ens serveix com a plat principal, primer plat o per a un tapeig amb la millor companyia.
- Salmó amb mel i llimona : Si ets el fan més gran de salmó, aquesta recepta d'ekilu has d'incloure-la en la preparació el teu batch cooking sí o sí. És molt senzilla de fer i necessites molt pocs ingredients, a més de ser molt saludable sempre que no ens passem amb la mel.
- Bacallà amb tomàquet Aquest clàssic dels restaurants té una preparació molt similar al salmó amb mel. Si seguiu els passos indicats per receptesdeescandalo.com, serà una recepta molt senzilla.
Algun dubte sobre el teu menú? Aquí tens tot sobre com preparar-ho!
Conclusions sobre el batch cooking
Com pots veure, el batch cooking no només ajuda a les teves finances, i tens tantes receptes per posar en pràctica aquesta tendència, que mai no hauràs de menjar-te el cap pensant idees.
Si segueixes interessat en menjar bé mentre estalvies, et recomanem fer una ullada al nostre post ' Com tornar a menjar sa i low cost '.
Ja saps com t'ajuda aquesta tendència a les teves finances personals , el teu compromís amb el medi ambient i la teva salut . Ja saps que no hi ha motius per no portar a la pràctica el batch cooking .
